뭐든모던

갑자기 으슬으슬 몸이 떨리거나 목이 따끔거리기 시작하면 우리는 본능적으로 기력을 보충할 음식을 찾게 됩니다. 입맛이 없으니 평소보다 자극적인 음식을 찾기도 하고, 따뜻한 성질을 가졌다는 생각에 매콤한 국물을 들이켜기도 하죠. 하지만 몸을 위한다고 선택한 메뉴가 사실은 우리 몸의 면역 체계가 바이러스와 싸우는 과정을 방해하고 있을지도 모릅니다. 무엇을 먹느냐보다 무엇을 먹지 않느냐가 회복의 속도를 결정짓는 핵심이 됩니다. 매운 음식이 감기 회복에 미치는 양날의 검 코가 꽉 막혀 답답할 때 고춧가루가 팍팍 들어간 음식을 먹으면 일시적으로 코가 뚫리는 기분이 듭니다. 캡사이신 성분이 혈류를 자극해 일어나는 현상이지만, 이는 어디까지나 아주 짧은 순간의 착각에 가깝습니다. 실제로는 캡사이신의 강한 자극이 이미 예민해진 목 점막을 더욱 긁어놓는 결과를 초래합니다. 기침 증상이 있는 상태에서 매운 음식을 섭취하면 인후염이 악화되어 통증이 심해질 수 있습니다. 게다가 감기로 인해 위장 기능이 떨어진 상태에서 자극적인 성분은 메스꺼움이나 위산 역류를 유발하기 쉽습니다. 몸이 바이러스와 싸우는 데에만 집중해야 할 에너지를 소화 기관의 염증을 가라앉히는 데 분산시키는 셈입니다. 면역력 전선을 무너뜨리는 알코올의 위험성 몸살 기운이 있을 때 소주에 고춧가루를 타 먹으면 낫는다는 근거 없는 속설이 여전히 떠돌곤 합니다. 하지만 알코올은 감기 환자가 가장 경계해야 할 대상 중 하나입니다. 우리 몸에 알코올이 들어오면 간은 이를 해독하기 위해 풀가동되기 시작합니다. 바이러스를 잡아내야 할 면역 시스템이 알코올이라는 침입자를 처리하느라 정작 중요한 업무를 뒷전으로 미루게 됩니다. 무엇보다 알코올은 체내 수분을 앗아가는 탈수 현상을 일으킵니다. 감기 회복의 기본은 충분한 수분 공급을 통해 점막을 촉촉하게 유지하고 노폐물을 배출하는 것인데, 술은 이 과정을 정면으로 방해합니다. 숙면을 방해해 신체 재생 시간을 빼앗는 점 또한 회복을 더디게 만드는 치명적인 요인입니다. 소화에 부담을 주는 기...

저녁만 되면 유독 신발이 꽉 끼거나 양말을 벗었을 때 발목에 깊은 자국이 남아 한참 동안 사라지지 않는 경험을 하신 적이 있나요. 단순하게 오늘 좀 많이 걸었나 보다 혹은 나이가 들어서 살이 하체로 몰리나 보다 생각하며 넘기기 쉽지만 사실 이건 우리 몸이 보내는 꽤 절박한 신호일 수 있습니다. 중력에 의해 아래로 쏠린 혈액과 수분을 다시 위로 밀어 올리는 펌프에 문제가 생겼다는 뜻이기 때문입니다. 특히 50대에 접어든 여성분들 사이에서 이런 현상이 두드러지게 나타나는데 이를 단순히 미용상의 문제로만 치부해서는 안 됩니다. 우리 몸의 혈류가 정체되기 시작하면 단순히 다리가 붓는 것을 넘어 혈관 건강 전체에 비상이 걸릴 수 있습니다. 지금부터 왜 유독 우리 다리가 무거워지는지 그리고 일상에서 아주 쉽게 이 흐름을 바꿀 수 있는 방법은 무엇인지 차근차근 짚어보겠습니다. 하체 부종이 나잇살보다 무서운 이유 많은 분이 다리가 굵어지면 지방이 쌓였다고 믿고 다이어트부터 결심합니다. 하지만 손가락으로 정강이 부근을 꾹 눌렀을 때 살이 금방 차오르지 않는다면 그것은 지방이 아니라 정체된 수분일 확률이 높습니다. 의학적으로는 이를 부종이라 부르는데 중년 여성에게서 이 증상이 빈번한 이유는 근육량의 감소와 밀접한 관련이 있습니다. 종아리 근육은 발끝까지 내려간 혈액을 다시 심장으로 쏘아 올리는 제2의 심장 역할을 수행합니다. 그런데 노화와 활동량 감소로 이 근육이 약해지면 펌프의 힘이 딸려 혈액이 아래에 고이게 됩니다. 고인 물이 썩듯 정체된 혈액은 혈관 벽을 압박하고 결국 혈관이 튀어나오는 하지정맥류로 이어지기 쉽습니다. 통계적으로도 하지정맥류 환자의 상당수가 50대 이상 여성이라는 점은 우리가 종아리 관리를 단순한 관리가 아닌 생존의 문제로 봐야 한다는 증거이기도 합니다. 한국인 체형과 식습관이 만드는 악순환 우리가 매일 먹는 식단과 생활 방식도 다리 건강을 위협하는 요소 중 하나입니다. 한국 음식 특유의 맵고 짠 국물 요리는 나트륨 함량이 상당히 높습니다. 몸속에 염분이 ...

 어떤 문제가 우리 눈앞에 닥치기 전까지는 그 위험을 실감하기 어렵지만, 때로는 보이지 않는 위협이 더 치명적일 때가 있습니다. 최근 미국 텍사스주에서 발동된 사전 재난 선언이 딱 그런 경우입니다. 단순히 기온 변화나 태풍 같은 자연재해 때문이 아니라, 이름조차 생소한 나사벌레라는 존재가 국경을 넘어오고 있다는 소식에 주 정부가 이례적으로 발 빠르게 움직이기 시작했습니다. 살아있는 생명체의 조직을 파고드는 이 존재가 왜 북미 대륙을 긴장시키고 있는지, 그리고 우리가 여행이나 일상에서 왜 이 흐름을 눈여겨봐야 하는지 그 맥락을 짚어볼 필요가 있습니다. 나사벌레라는 이름의 무게감 나사벌레는 우리가 흔히 주변에서 보는 일반적인 파리와는 생존 방식부터가 완전히 다릅니다. 이들은 죽은 사체가 아니라 살아있는 온혈동물의 상처를 찾아다닙니다. 아주 미세한 긁힘이나 상처만 있어도 그 자리에 수백 개의 알을 낳고, 여기서 부화한 유충은 숙주의 피부 안쪽으로 파고들어 조직을 섭취하며 성장합니다. 이 과정에서 발생하는 신체적 훼손은 상상 이상입니다. 유충이 조직을 파고드는 경로가 깊어질수록 2차 감염의 위험은 물론, 신체 주요 기관까지 침투할 가능성이 존재하기 때문입니다. 텍사스 당국이 피해가 실제로 발생하기 전에 미리 재난을 선언한 이유도 여기에 있습니다. 한번 번지기 시작하면 가축 산업은 물론 공중보건에 막대한 비용이 발생한다는 점을 과거의 경험으로 알고 있기 때문입니다. 국경을 넘나드는 생태적 위협 현재 텍사스주가 가장 예민하게 반응하는 지점은 인접한 멕시코 지역에서의 감염 사례 보고입니다. 파리는 날개가 있어 국경이라는 물리적 장벽을 손쉽게 넘어옵니다. 특히 타마울리파스주 같은 인접 지역에서 10건 이상의 사례가 확인되었다는 것은, 이미 생태계 내에서 이동이 시작되었다는 신호로 해석됩니다. 지난해 플로리다에서 보고된 사례처럼 해외 방문객을 통해 유입되는 경로도 무시할 수 없습니다. 당시 환자의 몸 안에서 발견된 유충의 수는 일반적인 상식을 뛰어넘는 수준이었습니다. ...

평소와 다르게 소변을 본 뒤 거품이 유독 많아 보이고 물을 내려도 잘 사라지지 않는 경험을 할 때가 있습니다. 가벼운 피로 때문이라 생각하기 쉽지만 우리 몸의 정수기 역할을 하는 신장이 보내는 절박한 신호일 수 있다는 사실을 아는 분들은 많지 않습니다. 신장은 체내 노폐물을 걸러내고 필요한 영양소는 다시 흡수하는 정교한 여과 장치인데 이 기능에 균열이 생기면 몸속의 소중한 단백질이 소변으로 새어 나가게 됩니다. 몸이 보내는 적신호 단백뇨와 거품뇨의 관계 보통 건강한 성인의 소변에도 아주 미량의 단백질은 섞여 있을 수 있습니다. 하지만 하루 배출량이 일정 기준을 넘어서면 이를 단백뇨라고 부르며 신장 건강에 주의보가 켜진 것으로 간주합니다. 가장 눈에 띄는 변화는 앞서 말한 거품입니다. 단백질 성분이 소변 농도를 높이면서 비누 거품처럼 찰진 거품이 생기고 이것이 금방 꺼지지 않는 특징을 보입니다. 증상이 여기서 그치지 않고 전신으로 퍼진다면 상황은 조금 더 진지해집니다. 단백질은 우리 몸의 삼투압을 조절하는 핵심 성분인데 이것이 계속 빠져나가면 혈액 내 농도가 낮아지게 됩니다. 그 결과로 아침에 일어났을 때 눈 주위가 붓거나 오후가 될수록 양말 자국이 깊게 남을 만큼 다리가 붓는 부종이 나타나기 시작합니다. 유독 몸이 무겁고 식욕이 떨어지는 느낌이 든다면 이미 신장의 여과 기능이 상당 부분 부담을 느끼고 있다는 뜻이기도 합니다. 신장 필터가 손상되는 이유와 주변의 영향 신장 자체에 문제가 생기는 가장 대표적인 경우는 사구체신염입니다. 혈액을 걸러주는 미세한 필터인 사구체에 염증이 생기면 촘촘해야 할 여과망이 헐거워지면서 단백질뿐 아니라 혈액 성분까지 빠져나가게 됩니다. 이는 면역 체계의 이상이나 외부 감염 혹은 독성 물질 등 다양한 원인에 의해 발생하는데 신장 고유의 기능을 직접적으로 위협하는 요소가 됩니다. 흥미로운 점은 신장에 직접적인 병이 없더라도 단백뇨나 나타날 수 있다는 사실입니다. 우리가 흔히 겪는 고혈압이나 당뇨병은 신장의 미세 혈관을 서서히 망가뜨리...

겨울철 유독 생각나는 간식이 있습니다. 바로 겨울철 대표 별미인 곶감인데요. 어릴 적 할머니 댁에서 하나씩 얻어먹던 기억 때문인지 곶감은 단순한 음식을 넘어 정겨운 추억을 떠올리게 합니다. 하지만 막상 시장이나 마트에서 곶감을 고르려고 하면 종류도 너무 많고 가격대도 천차만별이라 선뜻 손이 가지 않을 때가 많습니다. 겉모습만 보고 샀다가 속이 딱딱하거나 너무 달기만 해서 실망했던 경험도 한두 번쯤은 있으셨을 겁니다. 단순히 달콤한 맛 때문에 먹는다고 생각하기 쉽지만 곶감은 생각보다 깊은 영양학적 가치를 지니고 있습니다. 생감의 수분이 빠지면서 영양 성분이 농축되는 과정을 거치기 때문인데요. 오늘은 우리가 미처 몰랐던 곶감의 이로운 점들과 함께 어떤 기준으로 선택해야 후회 없는 구매가 될지 현실적인 판단 기준을 살펴보려 합니다. 영양이 농축된 곶감이 몸에 전달하는 변화 곶감을 먹을 때 가장 먼저 느껴지는 것은 강한 단맛입니다. 이 단맛은 포도당과 과당이 농축된 결과물로 우리 몸에 들어왔을 때 즉각적인 에너지원이 됩니다. 기운이 없고 피로가 쌓인 오후에 곶감 한 알이 주는 활력은 생각보다 큽니다. 하지만 곶감의 진짜 가치는 비타민 A와 베타카로틴에 있습니다. 생감보다 훨씬 높은 밀도로 포함되어 있어 겨울철 거칠어지기 쉬운 피부나 침침해진 눈 건강을 챙기는 데 도움을 줄 수 있습니다. 환절기만 되면 목이 칼칼하거나 기침이 잦아지는 분들에게도 곶감은 좋은 동반자가 됩니다. 한의학적으로도 곶감은 폐와 기관지를 보호하는 음식으로 알려져 있습니다. 곶감 표면에 핀 하얀 가루를 보며 곰팡이가 아닌지 걱정하는 분들도 계시지만 사실 이는 감 내부의 당분이 밖으로 나와 굳어진 시상이라는 성분입니다. 이 가루가 폐의 열을 내리고 기침을 삭이는 데 일조한다는 점을 알면 곶감을 보는 시선이 조금은 달라질 것입니다. 실패 확률을 줄이는 곶감 선택의 기술 좋은 곶감을 고르는 일은 생각보다 까다롭습니다. 가장 먼저 살펴야 할 것은 외관의 색상과 질감입니다. 지나치게 검은빛을 띠는 것은 건조...

아침에 일어나서 물 한 잔 마시는 것조차 버겁게 느껴지는 날이 있습니다. 몸은 무겁고 뒷목은 뻐근한데 정작 챙겨 먹어야 할 영양제 통을 보면 한숨부터 나오곤 하지요. 이럴 때 부엌 찬장에 있는 들깨 가루 한 봉지가 훌륭한 대안이 될 수 있다는 사실을 아는 분은 많지 않습니다. 값비싼 영양제 대신 우리 주변에서 쉽게 구할 수 있는 식재료로 혈관의 활력을 되찾는 방법이 생각보다 가까이 있습니다. 혈관 속에 쌓인 불필요한 기름기를 씻어내는 원리 우리가 흔히 먹는 삼겹살이나 기름진 음식들은 입에는 즐겁지만 혈관에는 고스란히 흔적을 남깁니다. 혈관 벽에 차곡차곡 쌓이는 이 기름기들을 제때 관리하지 않으면 통로가 좁아지고 탄력을 잃게 됩니다. 이때 필요한 것이 바로 들깨 속에 가득한 알파 리놀렌산이라는 성분입니다. 식물성 오메가3의 일종인 이 성분은 혈액 속에서 배를 젓는 사공처럼 노폐물을 밖으로 실어 나르는 역할을 합니다. 단순히 몸에 좋다는 말로만 설명하기에는 들깨의 힘이 상당히 구체적입니다. 실제로 혈중 중성지방 수치를 조절하는 데 도움을 준다는 연구 결과들이 이를 뒷받침합니다. 기름을 기름으로 닦아낸다는 말이 있듯이 들깨의 건강한 지방 성분이 혈관 내벽에 붙은 나쁜 콜레스테롤과 싸워주는 셈입니다. 평소 육류 섭취가 잦거나 회식이 많은 직장인들이라면 이 작은 습관 하나가 큰 차이를 만들 수 있습니다. 우유와 들깨가 만나야만 하는 결정적인 이유 들깨만 먹어도 충분하지 않느냐고 묻는 분들이 계십니다. 하지만 우유가 곁들여질 때 그 효율은 배가 됩니다. 중장년층으로 접어들수록 우리 몸은 단백질과 칼슘 흡수율이 눈에 띄게 떨어집니다. 근육은 줄어드는데 혈관은 딱딱해지는 이중고를 겪게 되는 것이지요. 우유는 들깨에 부족한 동물성 단백질과 필수 아미노산을 보완해주며 영양의 균형을 완벽하게 맞춥니다. 특히 액체 상태로 섭취하기 때문에 소화 기능이 예전 같지 않은 분들에게도 부담이 적습니다. 따뜻하게 데운 우유에 들깨 가루를 타서 천천히 마시면 위장에 무리를 주지 않으면서도 필요...

내 집 침대가 아닌 낯선 호텔이나 펜션에 누웠을 때 유독 정신이 맑아지는 경험을 해보셨을 겁니다. 시차 적응이 필요한 해외여행도 아니고 고작 몇 시간 떨어진 국내 여행지인데도 새벽 내내 천장만 바라보다 보면 다음 날 일정이 걱정되기 마련입니다. 단순히 예민한 성격 탓이라며 스스로를 다독여보지만 사실 이것은 우리 몸이 스스로를 지키기 위해 가동하는 아주 정교한 방어 기제 때문입니다. 낯선 곳에서 뇌가 잠들지 못하는 이유 사람은 잠자리가 바뀌면 평소보다 깊게 잠들지 못하는 경향이 있습니다. 이를 흔히 첫날밤 효과라고 부르는데 최근 연구를 통해 그 구체적인 원인이 밝혀졌습니다. 우리 뇌 속에는 새로운 환경에 노출될 때 유독 활발하게 움직이는 특정 신경 세포가 존재합니다. 이 세포들은 우리가 낯선 곳에 도착하는 순간 마치 야간 경비원처럼 눈을 부릅뜨고 주변을 감시하기 시작합니다. 잠재적인 위험이 어디서 나타날지 모르는 상황에서 뇌가 완전히 무방비 상태로 잠드는 것을 허락하지 않는 셈입니다. 우리가 의식적으로는 안전하다고 느낄지 몰라도 무의식의 영역인 뇌세포는 여전히 야생에서의 생존 본능을 유지하고 있습니다. 결국 첫날밤의 불면은 단순한 피로의 문제가 아니라 우리 몸이 진화 과정을 통해 습득한 아주 기특하면서도 불편한 보호 전략인 것입니다. 우리 몸속 야간 경비원과 신경전달물질 이 과정에서 핵심적인 역할을 하는 것은 뇌의 편도체 부근에 위치한 특정 뉴런들입니다. 이 뉴런들은 새로운 환경을 인식하면 뉴로텐신이라는 물질을 분비하며 신체를 각성 상태로 밀어 넣습니다. 흥미로운 점은 이 신호가 운동과 경계를 담당하는 뇌 영역과 긴밀하게 소통한다는 사실입니다. 언제든 위험이 닥치면 즉각 몸을 움직여 대응할 수 있도록 대기 상태를 만드는 구조입니다. 실제로 이 신경 세포의 활동을 억제하면 낯선 곳에서도 금방 잠에 들 수 있다는 실험 결과가 이를 뒷받침합니다. 반대로 이 세포가 활성화되면 피로를 느껴도 정신은 더욱 또렷해지는 현상이 발생합니다. 우리가 여행지 첫날 느끼는 그 묘한 ...